مسقعة باللحمه المفرومة
عن الوصفة
مسقعة باللحمه المفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو باذنجان رومى
- 5 حبات فلفل الوان
- 4 حبات طماطم
- 6 فصوص ثوم
- زيتون مخلى
- 4 حبات بطاطس مقطعه شرايح
- كوب ماء مدوب فيه 4معالق صلصة
- 0.5 كيلو لحمه مفروم
- معلقتين سمن
- زيت للقلى
- جبنه موزريلا على الوجه
طريقة التحضير
-
1
نقطع الباذنجان شرايح ونحمره بعد تتبيله ساعه برشة ملح ونحمر شرياح البطاطس ونقطع الطماطم شرايح والفلفل الاخضر شرايح مع تحمير الفلفل
-
2
نضع السمن في وعاء اخر ونضع به الثوم المدقوق حتى يصفر ثم نضع كوب الصلصة ثم اللحمه ونضع الملح والكمون والتوابل ونهدى النر عشر دقايق مع التقليب
-
3
نرص الصنية بوضع البطاطس ثم الباذنجان ثم اللحمه بالصلصه ثم الفلفل ثم الزيتون المخلى ثم شرايح الطماطم وتوضع في فرن متوسط الحرارة نص ساعه ثم نخرجه ونضع الجبنه الموزريلا ونصع تحت الشوايه دقيقتين
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
